勤俭节约是中华民族的传统美德，在以前生活特别艰苦，老一辈总是说“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”。
日常生活中的食物来之不易，当然我们也要注意勤俭节约，而且现在一直提倡光盘行动，这样可以避免食物浪费，珍惜劳动人民的劳动成果。
不过在日常生活当中，如果过度节俭，或者节俭不当，也可能会增加致病因子，生活当中的确有很多病是省出来的，所以大家自然没的省钱好习惯，或许会给身体健康埋下安全隐患，一定要及早改掉。
很多病是“省”出来的？提醒：5个省钱习惯，要及早改掉
1、贪便宜购买不新鲜的果蔬
尤其是一些老年朋友，由于他们年龄大了之后失去了经济能力，所以在平时他们就以节俭度日，尤其是日常的饮食，他们都精打细算。
很多老年朋友平时购买水果和蔬菜的时候，会专门去超市挑拣那些价格特别便宜但并不新鲜的水果蔬菜，他们认为摘洗一下可以继续吃，价格又便宜，但是这些不新鲜的水果和蔬菜里边可能会掺杂一些腐烂的部位。
这些腐烂的部位已经感染了黄曲霉毒素，黄曲霉毒素也会感染其他的部位，所以我们看到其他部位即使没有烂掉也已经感染，如果经常吃这样的水果和蔬菜，对于肠胃以及肝脏的损伤是非常严重的，也会增加患上癌症的几率。
2、炸过东西的食用油继续用来炒菜
虽然大家都知道经常吃油炸的食物是不利于血管健康的，但是油炸类的食物真的太美味了，很少有人能抵挡住他们的美味。
很多家庭在平时就喜欢炸东西，尤其是北方家庭，过年过节的时候总少不了油炸类的食物，要想炸出来的食物，色泽亮丽，酥脆，就需要放入大量的油，这样将东西炸好之后，锅里还剩下很多油，如果将这些油直接丢掉，真的太浪费也太心疼了。
很多人就会将这些油留下来，等到炒菜的时候继续使用，但是经过高温之后的食用油会残留一些有毒物质，大大增加致癌风险。
在油炸的过程当中还会产生苯并芘，这是一种非常强的致癌物，如果在循环使用这些油，是非常不利于身体健康的。
3、炒菜时不舍得开油烟机
有一些人在炒菜的时候不舍得开油烟机，也就只在炝锅的时候开一会儿会儿，甚至家里的油烟机没有开过几次。这几年来患上肺癌的女性越来越多，就是跟厨房里的油烟有关系。
如今大部分家庭的烹饪方式都以爆炒煎炸为主，这样在烹饪的时候会产生大量的油烟，如果油烟上升到摄氏度，油脂就会开始分解产生化学物质，当油温加热到℃以上，就会产生各种油雾凝聚物，这包括了丙烯醛、苯并芘、巴豆醛等。
这些有毒物质对于身体的伤害都是非常大的，很容易诱发癌症，所以大家不仅要在炒菜前提前打开油烟机，在炒完菜之后也要将油烟机持续开几分钟，将厨房里的油烟完全抽尽，才能关掉。
4、不舍得体检
我们的身体一直在不断衰老，而且衰老不是突然而至的，不管哪一个部位都是慢慢积累，达到一定程度就会诱发疾病，所以到了一定年纪之后，一定要按时体检，可以做到早发现早治疗。
然而对于很多人认为自己身体没有问题，体检就是浪费钱，任何疾病都是预防大于治疗，如果身体出现了不适感再去做检查，这个时候就已经晚了，不仅付出更大的经济负担，身体也要承受更大的痛苦。
5、经常吃隔夜菜
每年都会有因吃隔夜菜而引发疾病的新闻，隔夜冷冻的食物安全问题主要有两方面，一方面是微生物繁殖导致食物变质，另一方面是亚硝酸盐增多引起食物中毒。
尤其是绿叶蔬菜当中，亚硝酸盐含量比较高，存放时间过久或者是加热之后，硝酸盐会转变为有害的亚硝酸盐，存放时间越久，亚硝酸盐含量越高，亚硝酸盐进入身体之后会产生亚硝胺，这是一种非常强的致癌物质，会大大增加致癌风险。
结语：勤俭节约是一种优良传统，但是大家不要扭曲了勤俭节约的意思，不仅让自己的钱包受委屈，也让自己的身体遭罪。