对绿豆，相信大家都不陌生，在夏季绿豆汤冷饮常作为解暑佳品。除了解暑，绿豆还有哪些我们不知道的功效呢？
绿豆：为豆科植物绿豆的干燥成熟种子。全国大部分地区均产，秋季采收。
功效：
1.清热解毒而消痈肿，用于疮疡肿毒；
2.本品药性甘寒，善解药、食之毒，对巴豆，砒霜等药物中毒以及食物、农药中毒等有良效，是解毒良药；
3.清热解毒，消暑，利尿，用于暑热烦渴、水肿、小便不利；
现代研究：
1.绿豆有效成分能促进胆固醇分解，降低胆固醇的吸收，有显著的降脂作用。
2.所含蛋白质、磷脂有兴奋神经，增进食欲的功能。
3.含有丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝肾二脏。
4.还具有抗过敏作用，以及对葡萄球菌有抑制作用。
知识拓展：
1.绿豆煎汤还可治疗顽固性疖疮，覃中毒所致幻觉；
2.绿豆适量浸泡后煮沸，用绿豆汤冲鸡蛋，可治疗复发性口疮。
没想到吧，这小小的绿豆竟然有这么功效！
